主要课程；骨汤麻辣烫的做法及配方 川味麻辣烫的做法及配方 配制麻辣烫中药材（麻辣烫配方）熬大料、炒大料和大料配方；熬底料、炒底料和麻辣烫底料配方；秘制红油的制作及配方 各种菜品的切配 秘制辣椒油的制作及配方 自选麻辣烫的菜品调配和专业设备。【在实体店里学习】 这里我们不做加盟，也不做邮寄药材的生意，我们盘锦张记只想把麻辣烫核心的技术和配方传授给你，不像加盟商的那样用麻辣烫配方、中药材、麻辣烫底料和通过卖给你配料来长期牢牢的控制你。让你长年累月在帮加盟商打工。为什么一些加盟店永远不能做大做强，因为这个牌子和核心的技术是人家的。就算是你在当地辛辛苦苦花费几年时间干的有名气了，顾客多了，你还得受人家的牌子和配方控制。没有自己的品牌和核心配方，你如何发展连锁和扩大经营？其实你只是在你们当地无偿的为加盟商打造品牌，无偿帮加盟打工。等你的店做的火了以后肯定还会有人加盟和你一样的牌子，因为品牌不是你自己的，你没有决定权，所以你只是为你们本地区下几个准备开加盟店做广告宣传，眼睁睁让未来的加盟店轻松的享受你的果实和分流你的的顾客而已。 我们保证你不会像一些加盟店那样，开了几年的麻辣烫，离开了加盟商自己还不会制做，不会配制，因为他们不知道麻辣烫的核心配方。不知道麻辣烫配方，如何打造自己的品牌？，如何发展连锁？如何做大做强？ 十几年来我们盘锦张记麻辣烫店只专注于麻辣烫一项， 所以麻辣烫这方面我们是专业的。做餐饮利于不败之地的关键三条名言是口味、口味还是口味。好的口味才能留住顾客。我们发现有些的学员在盘锦张记麻辣烫店学习之前曾经经营过麻辣烫。他们之所以要跟盘锦张记学习技术,是因为他们的店生意不好,而生意不好的原因通常是因为他们做出的麻辣烫味道不够好。目前,社会上出现了众多的小吃培训学校,教授五花八门的各种小吃技术达几百种,价格也不等。很多的小吃学校把自己包装的很好,获得过各种所谓“权威”部门颁发的“各种荣誉”,还聘请了一些所谓的“国家特级厨师”,但做出来的却是添加各种化工合成香料的麻辣烫,口感不好,味道不长久。口味不被广大消费者所认可。而且长期食用含化工合成香料添加剂的食品不但损伤肝脏,可能还能致癌。 这部分学员在“小吃学校”走的弯路,对他们来说是极大的损失。因为你的店已经开起来了,有一部分顾客已经到你店里来品尝过了,他们觉得味道不好,或者发现你的麻辣烫是添加了一些化工合成的香料,以后就不会再来吃。而你在经营的这段时间,你的房租就白白浪费了。这让你元气大伤,你经营店铺的信心逐渐丧失。前车之鉴。打算开店创业的你,还要走那样的弯路吗 所以我们建议大家，必须找味道好的实体店学真技术，这点非常非常重要。只有学到麻辣烫真技术才能在市场优胜劣汰的大潮中长期利于不败之地。开店前一定要把自己的技术学真，学精，学透。创业资金来之不易，请珍惜你的每一分钱。 我们不光教学员配方和炒料方面技术，还教学员开店技巧和如何做大做强.还指导学员开麻辣烫自选店的菜品调配和和所需的各种管理和专业设备。 多年来，我们盘锦张记麻辣烫店为全国各地培训了大批麻辣烫方面欲创业的人士，从河南河北到东三省，有点开店创业当起了小老板，还有的做大做强开起了加盟连锁店。因为我们传授的麻辣烫. 味道非常好.可以和任何知名麻辣烫相媲美，.30多味天然香料制作底料 .没有任何添加剂.可实地品尝.适合开各种麻辣烫【串、拌】店或大型自选麻辣烫店， 学费1000元 如有虚假可退还双程路费. 服务标准：不收取任何加盟费，只收技术转让费。我们这里还准备了朝鲜冷面、麻辣面、云南过桥米线.麻辣凉面、凉皮、酸辣粉等小吃技术全国低价转让培训. 我们秉承一对一，手把手的教学方针，保证学员学会为止，回家可以独立开店。我们将以真诚的热心欢迎全国想创业的朋友前来考察、学习、试吃，满意交钱学习，不满意不交钱，包教包会还等什么机不可失啊想创业的朋友先打电话下吧也许一个电话会改变你的人生........ 如想学好真正的能开店的麻辣烫技术,切记切记关键的一条：必须找一个味道好的【实体店】学习。为什么那么多人在没有实体店的培训地方学习后还是开不好或者开不了店？因为他们学习的是没有经过广大消费者实际检验的技术，没有真正经过市场竞争检验过的技术。所学的只是一些只能在纸上谈兵的技术。所以必须实地考察是否有实体店,亲口品尝,再决定是否报名学习。【“实体店”这一点千万千万一定要注意，这是学麻辣烫和小吃技术的唯一的先决条件。因为它关系到将来是否成功，是否有大众承认的口味。所以必须牢记】 师傅店里生意好，带出来的徒弟回家开店才能成功 味道做的好+店里生意好+没有任何添加剂真正的好配方,好技术 来盘锦张记麻辣烫店里学技术的每一位学员都是来自各地不同的城市，请不要因为距离原因而放弃了学习的机会。 学麻辣烫真技术一定要认准【实体店培训】 更多资讯 请百度一下【盘锦张记麻辣烫】
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